Trang chủ Liên hệ
Liên kết Website
Vụ khoa học công nghệ và MT
Bộ nông nghiệp và PTNT
Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
Văn phòng SPS Việt Nam
Cục Thý y
Cục Bảo vệ thực vật
Cục Quản lý chất lượng NL và TS
Vụ Kế hoạch - Bộ NN&PTNT
Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương
Cục Xuất nhập khẩu - Bộ Công Thương
Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn
Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
CỤC CHĂN NUÔI – BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
BAN QUẢN LÝ CÁC DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP - BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
Văn phòng Bộ NN_PTNT
Hải quan Việt Nam
Cục Quản lý Cạnh tranh - Bộ Công Thương
Báo Công Thương
Check mail bộ Nông nghiệp
Lịch làm việc Lãnh đạo Cục
TRUNG TÂM KIỂM ĐỊNH KỸ THUẬT AN TOÀN MÁY, THIẾT BỊ NÔNG NGHIỆP
agricarevietnam
Gao huong thuan Viet
Mặt hàng NS chủ lực
Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại
Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại
Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại
Thống kê truy cập
Số người đang online: 348
Tổng số lượt truy cập: 983734
Nông nghiệp hữu cơ
Bắc Giang: Kỳ vọng từ mô hình chè hữu cơ đầu tiên
(Khuyến Nông VN - 21/09/2018):

Huyện Yên Thế ngoài “đặc sản” gà đồi thơm ngon, cònđược biết đến với sản phẩm chè xanh nổi tiếng. Đây là vùng chè lớn nhất củatỉnh Bắc Giang, đã và đang có những bước chuyển mới trong phương thức sản xuất,phát huy được tiềm năng lợi thế vùng và nâng chất lượng sản phẩm lên tầm mới.

Mở hướng

Gắn bó hàng chục năm với người dân địa phương, chèđã trở thành cây trồng chủ lực của nhiều hộ tại các xã Xuân Lương, Canh Nậu,Đồng Tiến, Đồng Vương, Tam Tiến… Ban đầu chỉ là những vườn chè nhỏ vài hộtrồng, thấy hiệu quả dần dần mở rộng thành nhiều hộ với diện tích lên tới chụcha rồi trăm ha, nay là vùng sản xuất chè hàng hóa tập trung quy mô 515ha toànhuyện Yên Thế, nhiều nhất ở xã Xuân Lương 245ha, Canh Nậu khoảng 55ha… Tuynhiên phương thức trồng chè chủ yếu là canh tác truyền thống, năng suất và chấtlượng chè chưa thực sự tương xứng với tiềm năng vùng. Trong đó có số ít hộ sảnxuất chè theo VietGAP, một số hộ sử dụng phân bón sinh học và thuốc trừ sâusinh học do doanh nghiệp, công ty hỗ trợ để sản xuất chè hữu cơ nhưng là môhình tự phát, quy mô nhỏ lẻ, manh mún.

Hiểu điều này, tháng 4/2018, Trung tâm Khuyến nôngtỉnh Bắc Giang phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Yên Thế thực hiện mô hìnhliên kết sản xuất chè hữu cơ quy mô 09 ha tại hai xã Xuân Lương và Canh Nậu. 36hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 50% phân bón hữu cơ sinh học của Bỉ và 50%thuốc trừ sâu sinh học; được tập huấn kỹ thuật về sản xuất chè hữu cơ.

Anh Hoàng Văn Hà ở bản Ven, xã Xuân Lương tâm sự,khi mới tham gia mô hình gia đình thấy rất khó khăn. Vốn quen với phương thứccanh tác tự do bao đời, trồng chè phải bón phân lân hóa học, phun thuốc trừ sâuthì chè mới có năng suất nhưng nay không dùng thuốc bảo vệ thực vật, không dùngphân kích thích mà phải chăm sóc chè theo đúng quy trình kỹ thuật an toàn, rạchrãnh đúng kích thước, bón phân theo ngày quy định, đảm bảo thời gian cách lytrước khi xuất bán, thiết nghĩ khó có thể hiệu quả. “Song nhờ sự chỉ đạo, hướngdẫn tỉ mỉ của cán bộ khuyến nông, từng bước, từng bước… tôi cùng nhiều hộ dântrong bản đã hiểu và thấy được lợi ích thực sự của phương thức canh tác chè hữucơ. Giờ đây khi ra đồng về chúng tôi không còn cảm thấy mệt mỏi, choáng váng,thay vào đó là cảm giác khoan khoái, an toàn bởi phân bón và thuốc trừ sâu sử dụngđều có nguồn gốc sinh học. Thời gian tới tôi tiếp tục mở rộng phương thức canhtác mới này sang diện tích chè còn lại.” – anh Hà khẳng định.

Còn tại xã Canh Nậu có anh Hoàng Văn Đương sản xuất2ha chè, khi tham gia mô hình ngoài lợi ích về môi trường, anh còn thấy rõ hiệuquả kinh tế. Trước đây trung bình 1 năm anh thu 4 - 5 tấn chè khô, giá bán bìnhquân từ 100 - 150 nghìn đồng/kg, trừ chi phí còn lãi khoảng 350 triệu đồng. Nayqua 1 lứa áp dụng phương thức canh tác hữu cơ giúp năng suất chè tăng nhẹ nhưnggiá bán cao gấp rưỡi, sản phẩm thu hoạch đến đâu có khách đặt đến đó nên anhĐương rất phấn khởi. Dự kiến lợi nhuận năm nay sẽ đạt trên 500 triệu đồng.

Ông Nguyễn Quang Hùng – Phó Giám đốc Trung tâmKhuyến nông tỉnh Bắc Giang nhấn mạnh, đây là mô hình sản xuất chè hữu cơ đầutiên của tỉnh được thực hiện bài bản trên quy mô lớn tập trung, có phương pháphướng dẫn cụ thể, có theo dõi, đánh giá và tổng kết theo một quy trình nhấtđịnh. So với phương thức sản xuất chè truyền thống, mô hình sản xuất chè hữu cơtăng hơn 12 triệu đồng/ha/lứa và có ý nghĩa lớn về hiệu quả xã hội. Mô hình mởhướng giúp nông dân địa phương tiếp cận được phương thức sản xuất chè hữu cơ vàtừng bước mở rộng diện tích này; tuyên truyền để người dân xung quanh cùng làmnhằm tạo ra sản phẩm chất lượng tốt, an toàn cho người sản xuất, người tiêudùng và bảo vệ môi trường.

Phát triển

Điều đáng nói là chè hữu cơ khi pha nước xanhtrong, hương thơm tự nhiên, uống có vị chát dịu, ngọt và có hậu nên được ngườitiêu dùng ưa chuộng. Minh chứng là sự đồng tình đánh giá của gần 50 đại biểutham dự Hội nghị đầu bờ mô hình sản xuất chè hữu cơ do Trung tâm Khuyến nôngtỉnh Bắc Giang tổ chức tại xã Xuân Lương ngày 11/9, khi thưởng thức nước uốngchè hữu cơ thanh mát, an toàn tại hộ anh Hoàng Văn Hà. Và càng yên tâm hơn khichúng tôi được tận mắt chứng kiến chị vợ anh Hà đều đặn xúc từng mẻ chè vào bếpcủi quay lấy hương tự nhiên mà không sử dụng bất kỳ một loại phụ gia nào để tạomàu. Công đoạn này đòi hỏi người “thợ” phải chú ý thời gian, nếu quá chè sẽđắng, nếu chưa tới thì chè không thơm. Theo kinh nghiệm gia đình anh Hà thì mỗimẻ nên quay từ 15 - 20kg chè trong vòng 30 phút là chè sẽ “đủ độ”, chè vừa cómàu xanh nhẹ uống vừa thơm và vị ngọt đậm.

Theo anh Nông Văn Tám – cán bộ khuyến nông xã XuânLương thì hiện nay sản xuất chè ở địa phương đã trở thành một “nghề” và đangphát triển theo hướng chuyên canh tập trung. Mô hình sản xuất chè hữu cơ củaTrung tâm Khuyến nông thực hiện đã giúp nông dân nắm rõ quy trình kỹ thuật mộtcách bài bản, khoa học và sản xuất an toàn. Thời gian tới anh Tám tiếp tục phốihợp với Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam giới thiệu, cung cấp thuốctrừ sâu và phân bón sinh học cho người dân thôn, bản mở rộng diện tích sản xuấtchè hữu cơ, chè VietGAP; tiếp tục phối hợp với Phòng Nông nghiệp và PTNT huyệnđưa hệ thống tưới nước tiết kiệm vào sản xuất chè theo Đề án nâng cao chấtlượng sản xuất chè hàng hóa của huyện Yên Thế giai đoạn 2016 - 2020; liên kếtvới Hợp tác xã Thân Trường bao tiêu sản phẩm chè cho nông dân địa phương, tạođầu ra ổn định.

Đại diện Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện cho biết,hiện nay trên địa bàn Yên Thế đã được công nhận 03 nhãn hiệu sản phẩm chè làChè xanh bản Ven, Trà sạch Thảo Xuyên và Trà Thiên Lộc. Huyện đang tập trungthực hiện Đề án nâng cao chất lượng sản xuất chè hàng hóa giai đoạn 2016 -2020; mở rộng diện tích sản xuất chè theo VietGAP. Tuy nhiên để sản phẩm chèvươn ra hơn nữa trên thị trường, nhất là chè hữu cơ thì cần có sự vào cuộc tíchcực nhiều hơn nữa của các cấp, ngành và địa phương trong công tác chỉ đạo, thựchiện, tuyên truyền, xúc tiến thương mại…

 
Tin tức khác
Cùng tham gia sản xuất rau hữu cơ theo hệ thống
Rau sạch, rau hữu cơ được tiêu thụ mạnh tại Quảng Ngãi
Betrimex triển khai dự án 10.000ha vườn dừa organic
Nông nghiệp hữu cơ: Cần giải quyết bài toán thương hiệu và phân phối
Bình Định: Thúc đẩy sản xuất rau an toàn, rau hữu cơ
Tiêu điểm
Tham gia Hội chợ quốc tế ngành chăn nuôi Sommet...
Còn nhiều dư địa để phát triển thị trường tiêu...
Lễ công bố và trao Quyết định bổ nhiệm lãnh đạo...
Hội nghị đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm nông sản...
Chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp...
THÔNG BÁO - ĐẤU THẦU
MỜI DOANH NGHIỆP THAM GIA GIAN HÀNG QUỐC GIA VIỆT NAM TẠI HỘI CHỢ GULFOOD DUBAI 2019 TẠI UAE (17 - 21/2/2019)
Thông báo đấu thầu nhập khẩu gạo của Indonesia
LẤY Ý KIẾN DỰ THẢO - GÓP Ý VB
XIN Ý KIẾN DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA HẠT ĐIỀU
XIN Ý KIẾN DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA LĨNH VỰC THÓC GẠO
XIN Ý KIẾN DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA: Quy phạm thực hành vệ sinh đối với gia vị và rau thơm sấy khô
LẤY Ý KIẾN GÓP Ý DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA VỀ CẾ BIẾN CÁ TRA PHI LÊ ĐÔNG LẠNH
Góp ý dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia lĩnh vực chế biến hạt điều và các loại hạt khô_L6
Góp ý dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia lĩnh vực chế biến hạt điều và các loại hạt khô_L3
  Nông nghiệp và mục tiêu 10 tỷ USD xuất khẩu rau quả
  Diễn đàn thương mại và nông nghiệp Việt Nam - Thụy Sĩ
  Tiêu điểm kinh tế 17/5/2018_TTXVN
  Đột phá XK Nông sản năm 2017
  Xúc tiến thương mại - Góc nhìn từ quả vải thiều
  Nông sản Việt Nam đã có mặt tại các siêu thị của Singapo
CỤC CHẾ BIẾN VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NÔNG SẢN - BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
Địa chỉ: số 10 Nguyễn Công Hoan Ba Đình Hà Nội
Điện thoại: 024.37711118, fax: 024.37711125, email: agrotrade@mard.gov.vn, website: agrotrade.gov.vn