Ngày 26/9, đoàn công tác của Israel do ông KhaledKhalefa, Chủ tịch Hội đồng quan hệ đối ngoại Ả Rập đã có buổi làm việc về côngnghệ bảo quản vải thiều và hàng nông sản trên địa bàn tỉnh Bắc Giang. Tiếp vàlàm việc với đoàn có đồng chí Nguyễn Văn Xuất, Phó Giám đốc Sở Khoa học và Côngnghệ (KH&CN).

Tại hội nghị, đại diện lãnh đạo Sở KH&CN giớithiệu với đoàn chuyên gia Isarel về tình hình sản xuất, tiêu thụ nông sản củatỉnh. Hiện Bắc Giang có 8 sản phẩm chủ lực, 14 sản phẩm đặc trưng và 30 sảnphẩm tiềm năng. Nhiều nông sản đã xây dựng thành công thương hiệu và xuất khẩura thị trường quốc tế như: Chè Bản Ven, mây tre đan Tăng Tiến, mỳ Chũ, mỳ Kế,gà đồi Yên Thế, vải thiều… Trong đó, riêng đối với vải thiều mỗi năm cho sảnlượng từ 120 đến 200 nghìn tấn nhưng thời gian thu hoạch ngắn, khó bảo quản.Hiện Bắc Giang đã áp dụng một số công nghệ bảo quản của nước ngoài tuy nhiênvẫn chưa đạt yêu cầu.

Tại đây, đoàn chuyên gia Isarel giới thiệu tới SởKH&CN về công nghệ bảo quản lạnh quả vải thiều. Theo công nghệ này, quả vảisẽ được thu hoạch sớm từ 15 - 30 ngày, bảo quản ở nhiệt độ từ 2 - 4 độ C, sauđó sử dụng một loại sản phẩm giúp cho vải phát triển, chín dần; quả tươi từ 1,5đến 3 tháng, vẫn giữ được độ ngọt.

Sau khi trao đổi, hai bên đã thống nhất, thời giantới, đoàn chuyên gia Isarel sẽ gửi tài liệu về công nghệ bảo quản lạnh quả vảiđể Sở KH&CN nghiên cứu. Sở sẽ tham mưu với UBND tỉnh hợp tác với đoànchuyên gia Isarel nếu thấy công nghệ này phù hợp. Về phía Isarel, ông KhaledKhalefa cũng đánh giá cao năng suất, chất lượng nền sản xuất nông nghiệp củatỉnh và cho biết sẽ tiếp tục nghiên cứu thêm về công nghệ bảo quản quả vải đểcó thể hợp tác với tỉnh Bắc Giang trong thời gian tới.