Trang chủ Liên hệ
Liên kết Website
Vụ khoa học công nghệ và MT
Bộ nông nghiệp và PTNT
Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
Văn phòng SPS Việt Nam
Cục Thý y
Cục Bảo vệ thực vật
Cục Quản lý chất lượng NL và TS
Vụ Kế hoạch - Bộ NN&PTNT
Cục Xúc tiến thương mại - Bộ Công Thương
Cục Xuất nhập khẩu - Bộ Công Thương
Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn
Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
CỤC CHĂN NUÔI – BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
BAN QUẢN LÝ CÁC DỰ ÁN NÔNG NGHIỆP - BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
Văn phòng Bộ NN_PTNT
Hải quan Việt Nam
Cục Quản lý Cạnh tranh - Bộ Công Thương
Báo Công Thương
Check mail bộ Nông nghiệp
Lịch làm việc Lãnh đạo Cục
TRUNG TÂM KIỂM ĐỊNH KỸ THUẬT AN TOÀN MÁY, THIẾT BỊ NÔNG NGHIỆP
agricarevietnam
Gao huong thuan Viet
Mặt hàng NS chủ lực
Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại
Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại
Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại Chương trình xúc tiến thương mại
Thống kê truy cập
Số người đang online: 1938
Tổng số lượt truy cập: 1777841
Khoa học kỹ thuật
Nuôi tôm thẻ chân trắng bằng công nghệ Biofloc lãi gần 1 tỷ đồng/ha
(Nongnghiep.vn - 26/09/2019):

Sau 1 năm kết hợp triển khai thử nghiệm dự án “Xây dựng mô hình nuôithâm canh tôm thẻ chân trắng hai giai đoạn bằng công nghệ Biofloc gắn tiêu thụsản phẩm tại các tỉnh phía Bắc”, giai đoạn 2019 – 2021, dự án đã bước đầu thànhcông.

Để phát triểnmạnh loài tôm này theo hướng bền vững, khắc phục tình trạng dịch bệnh diễn biếnphức tạp trên đàn tôm nuôi, năm 2019, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng đã triểnkhai dự án “Xây dựng mô hình nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng hai giai đoạnbằng công nghệ Biofloc gắn tiêu thụ sản phẩm tại các tỉnh phía Bắc”, giai đoạn2019 - 2021.

Dự án được triểnkhai với tổng diện tích 2,886ha, chia làm 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 chiếm 2.860m2; giai đoạn 2 chiếm 2,6 ha tại 2 địa phương là Hải Phòng và Nam Định. Có 8 hộđược chọn, trong đó Hải Phòng 5 hộ có diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng nằmtrong quy hoạch, định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản của địa phương, có đủđiều kiện thực hiện mô hình được chọn.

Với mô hìnhnày, giai đoạn 1, tôm được ương trước khi thả ra ao nuôi. Ao ương dưỡng với diệntích nhỏ, nên việc quản lý chặt chẽ hơn, nhằm tránh tác động của thời tiết vàcác yếu tố khác từ bên ngoài. Môi trường ao nuôi được kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh,nên tỷ lệ tôm sống cao, ít dịch bệnh, tôm phát triển khỏe mạnh, công tác xử lýao cũng ít tốn chi phí hơn.

Bước sang giaiđoạn 2, tôm sau 30 ngày tuổi đạt kích cỡ 700 - 800 con/kg sẽ san qua ao nuôi bằngphương pháp xả ống, lúc này tôm đã vượt qua giai đoạn thường mắc các bệnh nguyhiểm do có sức đề kháng cao. Dự kiến sau 2 - 2,5 tháng nuôi tại ao nuôi tôm đạttrọng lượng 50 - 60 con/kg sẽ xuất bán ra thị trường.

Bên cạnh việctriển khai mô hình nuôi tôm hai giai đoạn, quá trình thực hiện, Ban Chủ nhiệm dựán quan tâm tăng cường hoạt động thông tin tin tuyên truyền công tác quản lý,nhất là nâng cao chất lượng giống, kiểm soát tốt dịch bệnh, môi trường nuôi… đểtiếp tục phát triển mạnh, ổn định nghề nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh.

Sau 1 năm triển khai, ngoài năng suất và sản lượng tôm nuôi đều vượt kếhoạch đặt ra, dự án mang còn mang lại lại hiệu quả xã hội, môi trường như: dịchbệnh được kiểm soát tối đa, tình trạng ô nhiễm môi trường trong nuôi tôm được hạnchế, tăng tỉ lệ sống của tôm nuôi, chất lượng sản phẩm cao hơn…

Cụ thể, năngsuất tôm đạt 18,47 tấn/ha, sản lượng đạt 48,04 tấn, tỷ lệ sống đạt 76%, hệ sốthức ăn giảm 15% so với nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh thông thường. Đối với5 hộ nuôi tôm theo mô hình dự án tại Hải Phòng, sau khi hạch toán thu chi, lợinhuận đạt 1.492.685.000 đồng/1,5 ha, lãi bình quân đạt 995.123.000 đồng/ha. Cáchộ nuôi theo dự án ở Nam Định, lãi tuy thấp hơn Hải Phòng nhưng bình quân cũngđạt trên 900 triệu đồng/ha.

Theo bà Đặng Thị Thanh – Chủ nhiệm dự án: Công nghệ biofloc là tập hợpcác loại vi sinh vật khác nhau, chủ yếu là các chủng vi khuẩn có lợi, kết lạithành khối bông, xốp, màu vàng nâu, với trung tâm là hạt chất rắn lơ lửng trongnước.

Phương phápnày giúp giải quyết được 2 vấn đề cốt lõi hiện nay là loại bỏ các chất dinh dưỡngchuyển hóa vào sinh khối vi khuẩn dị dưỡng xử lý nước ao nuôi, sử dụng biofloclàm thức ăn giàu chất dinh dưỡng bổ sung tại chỗ cho các loài nuôi (tôm nuôi)giúp giảm chi phí thức ăn, tăng năng suất.

Ngoài ra, mộtsố các axit béo có mặt trong biofloc là tác nhân sinh học giúp loài nuôi khángbệnh, sản phẩm sản xuất đảm bảo ATVSTP, nâng cao giá trị lợi nhuận trên một đơnvị diện tích nuôi…

“Để hạn chế dịchbệnh, rủi ro, hạn chế việc lạm dụng kháng sinh, hóa chất trong nuôi tôm thì ứngdụng Biofloc trong nuôi trồng thủy sản được coi là phương pháp tiếp cận côngnghệ sinh học theo hướng mới, dựa trên nguyên lý cơ bản của bùn hoạt tính dạnglơ lửng (AST)”, bà Đặng Thị Thanh chia sẻ.

Được biết, bên cạnh việc nuôi tôm theo 2 giai đoạn rất nghiêm ngặt theoquy trình và tuyên truyền phổ biến cho các hộ dân, Trung tâm Khuyến nông của HảiPhòng và Nam Định đã giới thiệu liên kết các điểm thực hiện mô hình với cácdoanh nghiệp để tiêu thụ lượng tôm thương phẩm tạo ra. Điều này giúp người dânyên tâm sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm để đáp ứngnhu cầu ngày càng “khó tính” và khắt khe của thị trường, nhất là xuất khẩu.

Tôm thẻ chântrắng là một trong những đối tượng thủy sản nuôi chủ lực được quy định tại Quyếtđịnh số 50/2018/QĐ-TTg ngày 13-12-2018 của Thủ tướng Chính phủ. Mỹ là thị trườngnhập khẩu tôm lớn thứ 2 của Việt Nam sau EU và tôm chân trắng là sản phẩm chiếmvai trò chủ đạo trong cơ cấu tôm xuất khẩu sang Mỹ với kim ngạch xuất khẩu đạttrung bình khoảng 700 triệu USD mỗi năm. Tuy nhiên, hiện tại, người nuôi tôm ởHải Phòng đang trong tình trạng khá lao đao do dịch bệnh và môi trường nhiều biếnđổi.

Do vậy, sựthành công của dự án này đã mở ra một cơ hội mới nâng cao năng suất cho ngànhtôm nuôi, đồng thời cũng góp phần xử lý chất thải, giảm ô nhiễm nước, tạo nguồnthức ăn và hỗ trợ công tác phòng bệnh ở tôm cho các hộ dân ở Hải Phòng và Nam Địnhnói riêng và cả nước nói chung.

Mô hình nuôi tôm áp dụng công nghệ Biofloc được nhiều nước trên thế giớiáp dụng rất phổ biến, tại Việt Nam từ năm 2018 các địa phương giáp biển hầu nhưđều áp dụng mô hình nuôi tôm này. Thông thường năng suất của các ao nuôi tôm chỉđạt 24 - 25 tấn/ha/vụ. Tuy nhiên, nếu áp dụng công nghệ Biofloc có thể đạt tới38 - 49 tấn/ha/vụ. Ngoài ra, nuôi tôm bằng công nghệ này cho thấy, chi phí sảnxuất giảm 15 - 20%, năng suất, kích thước tôm khi thu hoạch đều được cải thiệnvà nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh thấp do không cần phải thay nước.

 
Tin tức khác
Long An: Trên 2.000 ha thanh long ứng dụng công nghệ cao
Bao trái giúp giảm thất thoát sau thu hoạch
Ninh Bình: Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất rau giống trên khay tại Yên Ninh
Phú Yên: Nông dân làm giàu nhờ ứng dụng khoa học công nghệ
Ứng dụng cảm biến kết nối vạn vật tại các trang trại nông nghiệp
Tiêu điểm
Tọa đàm xúc tiến nhập khẩu thực phẩm, nông sản...
Hội thảo Thúc đẩy chế biến và tiêu thụ nông sản...
Hội nghị Phổ biến chính sách về nông nghiệp hữu...
Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc hợp...
Diễn đàn “Kết nối tiêu thụ các sản phẩm nông sản...
THÔNG BÁO - ĐẤU THẦU
Mời tham gia Diễn đàn xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ...
Mời tham gia Diễn đàn xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ...
MỜI DOANH NGHIỆP THAM GIA GIAN HÀNG QUỐC GIA VIỆT NAM TẠI HỘI CHỢ GULFOOD DUBAI 2019 TẠI UAE (17 - 21/2/2019)
Thông báo đấu thầu nhập khẩu gạo của Indonesia
LẤY Ý KIẾN DỰ THẢO - GÓP Ý VB
Bộ Nông nghiệp và PTNT khảo sát sự hài lòng của người dân, tổ chức đối với sự phục vụ của cơ quan hành...
XIN Ý KIẾN DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA GẠO ĐỒ
XIN Ý KIẾN DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA SẮN LÁT KHÔ
Thông tư hướng dẫn thực hiện một số điều của Nghị định 109/2018/NĐ-CP
Xin ý kiến góp ý dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia Chè Ô Long – Yêu cầu kỹ thuật
XIN Ý KIẾN DỰ THẢO TIÊU CHUẨN QUỐC GIA HẠT ĐIỀU
  Hội nghị ANFPWG lần thứ 15 về Cà phê và Lần thứ 14 về chè
  Khơi thông "Dòng chảy" nông sản sạch_P2
  Khơi thông "Dòng chảy" nông sản sạch _P1
  Xây dựng chuỗi giá trị hàng hóa để tăng trưởng xuất khẩu nông sản _ P3
  Xây dựng chuỗi giá trị hàng hóa để tăng trưởng xuất khẩu nông sản _ P2
  Xây dựng chuỗi giá trị hàng hóa để tăng trưởng xuất khẩu nông sản _ P1
CỤC CHẾ BIẾN VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NÔNG SẢN - BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
Địa chỉ: số 10 Nguyễn Công Hoan Ba Đình Hà Nội
Điện thoại: 024.37711118, fax: 024.37711125, email: agrotrade@mard.gov.vn, website: agrotrade.gov.vn